Quasi la metà della popolazione mondiale dipende dal pesce come fonte principale di proteine. Non ci stupisce quindi che le acquicolture siano il settore alimentare con la maggiore crescita al mondo. La piscicoltura dovrebbe pure consentire la riduzione della cattura dei pesci selvaggi. Tuttavia i pesci d’allevamento, spesso, fanno concorrenza ai pesci selvaggi nella loro ricerca di nutrimento. Per questa ragione il WWF, nella nuova guida Pesce, raccomanda il consumo di pesce d’allevamento di produzione biologica. La BdS continua la collaborazione con l’organizzazione ambientalista e pubblica il dépliant formato tascabile da portare con sé negli acquisti.