martedì 7 settembre 2010 

Avviso urgente

Listeria in un formaggio italiano

Nel formaggio a pasta molle "Il Pizzino Arrigoni", ricavato da latte pastorizzato, sono stati trovati batteri patogeni del genere Listerella monocytogenes. Il consumo di tale prodotto può comportare un pericolo per la salute. Nonostante l’importatore abbia informato gli acquirenti intimando loro di ritirare il prodotto dal mercato, è presumibile che singole confezioni siano già state acquistate da privati o da ristoranti.

Il Laboratorio cantonale di Berna ha riscontrato il batterio della listeriosi in un formaggio a pasta molle proveniente dall’Italia. Al momento non sono stati segnalati casi di malattia dovuti al prodotto in questione. In Svizzera sono stati importati complessivamente circa 70 chili di questo formaggio. La maggior parte della merce è già stata ritirata dal mercato. Tuttavia in molti Cantoni il prodotto è già stato venduto e anche offerto nei ristoranti.
Queste le caratteristiche del prodotto:

  • formaggio a pasta molle "Il Pizzino Arrigoni", da latte pastorizzato, forma intera, 700 g, provenienza Italia
  • data minima di conservazione: 21. 1. 06
  • data di produzione 31. 8. 05 (partita n. 3108)
  • produttore: Arrigoni Valtaleggio, Italia

L’Ufficio federale della sanità raccomanda di non consumare il formaggio e di riportarlo al punto di vendita dove è stato acquistato.

 

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