Problemi e rischi
Acidi grassi trans
In questi ultimi anni sono state condotte molte ricerche sugli acidi grassi trans, poiché ritenuti responsabili di alzare il livello del colesterolo... [leggi]
Aha! un marchio per allergici
Un’informazione completa e trasparente è indispensabile per chi soffre di allergie. [leggi]
Allergia e intolleranza alimentare
Allergia alimentare È l’effetto prodotto sull’organismo dalle sostanze contenute nei cibi che assumiamo. [leggi]
Mucca pazza
La malattia della "mucca pazza" ha creato molto sconcerto e preoccupazione tra i consumatori, all’inizio degli anni 90. [leggi]