In un’epoca in cui problemi come l’obesità e le malattie croniche non trasmissibili, tra cui il diabete, sono in costante aumento, riflettere sul nostro stile di vita e sulla qualità dell’alimentazione è diventato urgente. È in questo contesto che è nata MAYbe Less Sugar, una campagna svizzera – condivisa anche dall’ACSI (Associazione Consumatrici e consumatori della Svizzera Italiana) che da anni lotta contro l’eccessivo consumo di zuccheri – che invita la popolazione a sperimentare, per tutto il mese di maggio, la riduzione o l’eliminazione degli zuccheri aggiunti da alimenti e bevande.

Non si tratta solo di una sfida personale, ma di un vero movimento collettivo che mira a promuovere una nuova cultura alimentare, più consapevole e attenta alla salute. “Ridurre lo zucchero può essere anche un piacere e un atto di cura verso sé stessi”, afferma Antonella Crüzer, segretaria generale ACSI.

La campagna è promossa da DiabèteVaud, in collaborazione con Unisanté, e sostenuta da numerosi partner, tra i quali l’ACSI, che ne condivide i valori fondamentali: promozione della salute, educazione alimentare e responsabilità collettiva.

Una risposta concreta a un’emergenza quasi invisibile
L’eccessivo consumo di zuccheri aggiunti è riconosciuto come uno dei principali fattori di rischio per sovrappeso, diabete, malattie cardiovascolari e altre patologie croniche, che sono in aumento anche in Svizzera. Eppure, molti consumatori non sono consapevoli della quantità di zuccheri “nascosti” nei prodotti industriali e dell’impatto che questi hanno sulla salute. Con 100 grammi a testa al giorno, gli svizzeri consumano il doppio degli zuccheri raccomandati dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), contenuti in particolare nelle bevande.

Inoltre faticano a consolidarsi in Svizzera misure strutturali: basti pensare al fallimento della Dichiarazione di Milano, che prevedeva un impegno volontario a ridurre il contenuto di zuccheri da parte dei produttori, ma che ha portato nei fatti a riduzioni molto modeste.

Con MAYbe Less Sugar si vuole non solo informare, ma anche offrire strumenti concreti e accessibili per promuovere abitudini più sane, contrastando al contempo le disuguaglianze in ambito sanitario.

Conferenza stampa di lancio
La conferenza stampa di lancio dell’iniziativa, organizzata dall’ACSI, si è tenuta venerdì 9 maggio 2025 presso la Sala Gioia della Masseria della Solidarietà a Porza. L’incontro ha offerto un’importante occasione di confronto tra attori della rete della promozione della salute, della nutrizione e della difesa dei consumatori.

La riunione si è aperta con il saluto della segretaria generale dell’ACSI Antonella Crüzer, che ha ricordato l’impegno concreto e continuativo dell’associazione nella lotta contro l’eccesso di zuccheri nei prodotti alimentari, portato avanti attraverso attività di informazione, campagne di sensibilizzazione e pressioni per politiche pubbliche più incisive a tutela dei consumatori.

Tiffany Martin, collaboratrice scientifica di DiabèteVaud, ha illustrato la visione e gli obiettivi centrali della campagna MAYbe Less Sugar: un progetto che non vuole demonizzare, bensì motivare le persone a migliorare le proprie abitudini alimentari. Grazie ad un calcolatore online è facile e quasi divertente monitorare il proprio consumo di zuccheri aggiunti.

A seguire, Diana Panizza Mathis, dietista-nutrizionista, ha delineato il quadro della situazione nella Svizzera italiana, sottolineando quanto la dipendenza da zucchero sia un problema sottovalutato ma diffuso, e ha offerto consigli pratici per affrontare il cambiamento senza rinunciare al piacere del cibo. Ha inoltre ricordato che molti alimenti comunemente percepiti come sani possono contenere quantità significative di zuccheri nascosti.

Alessia Antonietti, collaboratrice scientifica del Servizio di promozione e valutazione sanitaria dell’Ufficio del medico cantonale (Dipartimento della sanità e della socialità) ha presentato il Programma d’azione cantonale “Promozione della salute”, che da anni, con il sostegno di Promozione Salute Svizzera, propone misure e interventi che hanno l’obiettivo di promuovere stili di vita salutari lungo tutto il corso della vita sui temi dell’alimentazione equilibrata, del movimento e della salute mentale.

In conclusione Antonella Crüzer ha presentato il nuovo sito web acsi.ch con i contenuti legati al tema e le rivendicazioni portate avanti dall’ACSI.

Come partecipare all’iniziativa
Partecipare a MAYbe Less Sugar è semplice: basta iscriversi alla campagna sul sito www.maybeless-sugar.ch, dove è disponibile il calcolatore online per scoprire quanto zucchero aggiunto si consuma quotidianamente. I partecipanti riceveranno consigli, materiali utili e proposte di attività e potranno anche partecipare a eventi dedicati. Che sia per motivi di salute, benessere o semplice curiosità, MAYbe Less Sugar rappresenta un’occasione per sperimentare un nuovo approccio al cibo, e magari farlo diventare una nuova abitudine.

Per ulteriori informazioni:
www.maybeless-sugar.ch
www.ti.ch/promozionesalute
www.acsi.ch